{"id":1095,"date":"2012-04-28T17:17:46","date_gmt":"2012-04-28T15:17:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1095"},"modified":"2012-04-28T17:28:08","modified_gmt":"2012-04-28T15:28:08","slug":"tarta-de-queso-con-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1095","title":{"rendered":"Tarta de queso con chocolate"},"content":{"rendered":"

\"schoggi-cheescake1\"<\/span><\/span><\/p>\n

A m\u00ed me encanta esta \u00e9poca en Sevilla con su Semana Santa y la Feria de Abril. Hemos disfrutando el pesca\u00edto y a bailar las Sevillanas en este semana. Entonces no ten\u00eda tiempo escribir una nueva receta hasta hoy. Ahora vuelvo con una receta muy rica y con un sabor intenso de chocolate. iVenga, vamos a celebrar!<\/span><\/span><\/p>\n

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2 cucharadas de mantequilla<\/span><\/span><\/p>\n

6 galletas de mar\u00eda o de tiramis\u00fa<\/span><\/span><\/p>\n

200 g de chocolate negro (70% de cacao)<\/span><\/span><\/p>\n

300 g de queso blanco para untar (tipo Philadelphia)<\/span><\/span><\/p>\n

2 huevos<\/span><\/span><\/p>\n

5 EL az\u00facar integral<\/span><\/span><\/p>\n

1 cucharada de az\u00facar de vainilla (consulta trucos)<\/span><\/span><\/p>\n

3 cucharadas de nata para montar<\/span><\/span><\/p>\n

Precalentar el horno a 160\u00b0C. Engrasar con la mantequilla un molde de horno de 18 cm en di\u00e1metro. Desmigajar bien las galletas en tus manos y ponerlas en el molde preparado. Romper el chocolate en trozos y ponerlos en un bol. Cubrir con agua hervida y dejar durante unos minutos. Mezclar bien el resto de los ingredientes en un bol grande. Separar el agua del chocolate con guidado y mezclar r\u00e1pidamente el chocolate fundido con la masa de queso. Poner la masa en el molde, planearla y hornearla durante 50 minutos en el fondo del horno. Sacarla del horno y dejarla enfriar. Quitar la tarta del molde y dejar enfriar en la nevera durante 2 horas m\u00e1s. (Tambi\u00e9n se puede congelar. Descongelarla lentamente en la nevera).<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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