{"id":1194,"date":"2013-01-16T11:41:46","date_gmt":"2013-01-16T09:41:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1194"},"modified":"2013-01-16T11:41:46","modified_gmt":"2013-01-16T09:41:46","slug":"bananen-im-schinkenmantel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1194","title":{"rendered":"Bananen im Schinkenmantel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1195\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/dsc_7342-300x200.jpg\" alt=\"dsc_7342\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/dsc_7342-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/dsc_7342-1024x685.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Draussen liegt Schnee und ein kalter Wind streicht ums Haus. In meiner K\u00fcche duftet es nach Curry und mein \u00e4ltester Sohn schaut neugierig in den Ofen. Dieses Rezept braucht nicht viele Zutaten, ist preiswert und w\u00e4rmt herrlich &#8211; also ideal f\u00fcr kalte Januar-Tage!<br \/>\n<!--more-->4 grosse, nicht zu reife Bananen<br \/>\n4 Schinkenscheiben<br \/>\n1 EL Butter f\u00fcr die Form<br \/>\n2 dl Vollrahm (Sahne)<br \/>\n1 -2 EL gelbes Curry-Pulver<br \/>\nSalz und Pfeffer<br \/>\n1 Mozzarella<br \/>\nDen Ofen auf 220\u00b0C vorheizen. Eine feuerfeste Auflaufform gut ausbuttern. Die Haut der Bananen entfernen und je mit einer Schinkenscheibe umwickeln. Die eingepackten Bananen nebeneinander in die vorbereitete Form legen. Den Rahm mit dem Curry vermischen und mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Die Sauce \u00fcber die Bananen giessen und in die untere H\u00e4lfte des Ofens schieben. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Mozzarella in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Nach 20 Minuten Backzeit \u00fcber die Bananen verteilen und noch weitere 10 Minuten backen. Zusammen mit Trockenreis oder Pasta servieren. Wer&#8217;s leichter mag: Zusammen mit einem Salat und einer Scheibe Brot geniessen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Draussen liegt Schnee und ein kalter Wind streicht ums Haus. In meiner K\u00fcche duftet es nach Curry und mein \u00e4ltester Sohn schaut neugierig in den Ofen. Dieses Rezept braucht nicht viele Zutaten, ist preiswert und w\u00e4rmt herrlich &#8211; also ideal f\u00fcr kalte Januar-Tage!<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":""},"categories":[7,1,6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1194"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1196,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1194\/revisions\/1196"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}