{"id":1287,"date":"2014-07-10T21:23:36","date_gmt":"2014-07-10T19:23:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1287"},"modified":"2014-07-10T21:23:36","modified_gmt":"2014-07-10T19:23:36","slug":"mein-bestes-semifredo-halbgefrohrenes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1287","title":{"rendered":"Mein bestes Semifredo (Halbgefrohrenes)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_4108.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1288\" alt=\"DSC_4108\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_4108-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_4108-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_4108-1024x685.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gerade weil sich der Sommer momentan von seiner unfreundlichsten Seite zeigt und der Regen schon seit Tagen von den D\u00e4chern und Bl\u00e4ttern tropf, muss man sich und seinen Liebsten etwas Gutes tun. Dieses Semifredo zaubert auch bei kalten und nassen Tagen den Sommer ins Haus und l\u00e4sst Kinderherzen h\u00f6her schlagen \u2013 besonders wenn zur Beerendekoration noch ein paar m&amp;m\u2018s dazu kommen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>F\u00fcr 4-6 Personen<\/p>\n<p>500 ml Vollrahm (Schlagsahne)<\/p>\n<p>100 g schwarze Schokolade (min. 70 % Kakaoanteil)<\/p>\n<p>1 Bio-Zitrone, Schale abgerieben<\/p>\n<p>1 P. Vanille-Zucker<\/p>\n<p>Ca. 50 g Meringue- Schalen, grob zerbr\u00f6selt<\/p>\n<p>1-2 EL Zucker oder Beeren-Konfit\u00fcre<\/p>\n<p>Den Vollrahm halb steif schlagen. Die Schokolade mit einem grossen K\u00fcchenmesser in St\u00fccke schneiden. Die Zitrone gut waschen und die ganze Schale fein abreiben und zusammen mit der Schokolade unter die Schlagsahne ziehen. Die beiden Zuckerarten ebenfalls beigeben und mit den H\u00e4nden die Meringue direkt in die Sch\u00fcssel kr\u00fcmmeln. Es d\u00fcrfen ruhig auch etwas gr\u00f6ssere St\u00fccke dabei sein. Alles vorsichtig miteinander vermischen. Eine Kastenform (am besten aus Aluminium) mit Frischhaltefolie auskleiden und die Semifredo-Masse einf\u00fcllen. Mindestens 2-3 Stunden einfrieren. Mit einem grossen Messer in Scheiben schneiden und mit frischen Beeren oder frischem Obstsalat servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gerade weil sich der Sommer momentan von seiner unfreundlichsten Seite zeigt und der Regen schon seit Tagen von den D\u00e4chern und Bl\u00e4ttern tropf, muss man sich und seinen Liebsten etwas Gutes tun. Dieses Semifredo zaubert auch bei kalten und nassen Tagen den Sommer ins Haus und l\u00e4sst Kinderherzen h\u00f6her schlagen \u2013 besonders wenn zur Beerendekoration [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes"},"categories":[8,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1287"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1287"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1289,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1287\/revisions\/1289"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}