{"id":1296,"date":"2014-08-18T11:41:35","date_gmt":"2014-08-18T09:41:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1296"},"modified":"2014-08-18T11:41:35","modified_gmt":"2014-08-18T09:41:35","slug":"pasta-de-salmon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1296","title":{"rendered":"Pasta de salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/DSC_4246.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1294\" alt=\"DSC_4246\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/DSC_4246-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/DSC_4246-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/DSC_4246-1024x685.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Este plato es uno de mis platos cl\u00e1sicos. Es comida para el alma. Est\u00e1 preparado r\u00e1pido y no necesite mucho salm\u00f3n para su sabor autentico. Por eso es un plato elegante para poco dinero. En estos tiempos de la crisis hay mucha gente que tiene muy poco dinero para su comida de d\u00eda a d\u00eda. Tenemos muchos amigos en Espa\u00f1a o en otros pa\u00edses que han sufrido mucho por la crisis. Es una pena verdad. Me gusta dedicar este plato a nuestros amigos y todos que sufran problemas. Espero que esta comida vaya a calentar el alma vuestra.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>(Para 4 personas)<\/p>\n<p>100-150 g de salm\u00f3n ahumado, tirar en trocitos<\/p>\n<p>180 g de yogur griego natural (sin az\u00facar),<\/p>\n<p>2-3 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n<p>1 cucharada de eneldo seco (Carrefour, Mercadona)<\/p>\n<p>1 lim\u00f3n<\/p>\n<p>Sal y pimienta<\/p>\n<p>400 g de pasta<\/p>\n<p>Cocinar la pasta al punto en agua salada. Mezclar el yogur con una cucharada de aceite, un poco de piel rallada del lim\u00f3n, con el eneldo, sal y pimienta. Quitar casi toda el agua de la pasta. Mezclar la pasta con el yogur y dejarla en la olla caliente un minuto m\u00e1s para calentar la salsa tambi\u00e9n. Poner la pasta en cuatros platos y decorarlas con los trocitos de salm\u00f3n y un poco de aceite de oliva. Servir inmediatamente.<\/p>\n<p>Versi\u00f3n vegetariana:<\/p>\n<p>Cocinar una taza de guisantes helados con la pasta y decorar la pasta al final con trocitos de tomates.<\/p>\n<p>Sugesti\u00f3n:<\/p>\n<p>De momento es la temporada de los tomates. Para dar este plato un poco m\u00e1s sabor y color puedes a\u00f1adir una taza de tomates cortados en dados y mezclarlos con la salsa de yogur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este plato es uno de mis platos cl\u00e1sicos. Es comida para el alma. Est\u00e1 preparado r\u00e1pido y no necesite mucho salm\u00f3n para su sabor autentico. Por eso es un plato elegante para poco dinero. En estos tiempos de la crisis hay mucha gente que tiene muy poco dinero para su comida de d\u00eda a d\u00eda. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes"},"categories":[12,5,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1296"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1296"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1298,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1296\/revisions\/1298"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}