{"id":1437,"date":"2016-11-24T10:23:41","date_gmt":"2016-11-24T08:23:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1437"},"modified":"2016-11-24T10:23:41","modified_gmt":"2016-11-24T08:23:41","slug":"mis-cuadros-de-almendra","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=1437","title":{"rendered":"Mis cuadros de almendra"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1435\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/DSC_9010-300x201.jpg\" alt=\"dsc_9010\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/DSC_9010-300x201.jpg 300w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/DSC_9010.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Para mi el sabor de nueces es un sabor muy t\u00edpico del invierno. Me encanta caminar en el bosque. Hoy por la ma\u00f1ana he visto una ardilla con una avellana en la boca. Muy feliz he vuelto a casa. Cuando he preparado estos cuadros he pensado a la ardilla perciosa con su avellana.<\/p>\n<p>Esta receta se puede preparar con almendras, avellanas, nueces o nueces mixtos. Es s\u00faper f\u00e1cil para preparar y perfecto para la estaci\u00f3n fr\u00eda porque da mucha energ\u00eda sana.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Esta receta viene originalmente de Portugal. Esto es mi versi\u00f3n un poco mas ligera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>50 g de aceite de oliva suave<\/p>\n<p>150 g de az\u00facar integral (o miel, o una mezcla de los dos)<\/p>\n<p>3 huevos (L)<\/p>\n<p>200 g de almendras molidas<\/p>\n<p>50 g de harina de espelta o harina integral<\/p>\n<p>Media cucharadita de sal marino<\/p>\n<p>50 g de almendras enteras, troceado<\/p>\n<p>Media cucharadita de cristales de sal (como fleur de sel)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Precalentar el horno de 180\u00b0C. Mezclar en un bol con una cuchara el aceite, el az\u00facar y los huevos. A\u00f1adir las almendras molidas, la harina y la sal. Mezclar otra vez. Poner un papel para hornear en un molde de 22 x 30 cm y poner la masa por encima. Alisar la masa en cada esquina del molde. Polvorear con los trocitos de almendra y los cristales de sal.<\/p>\n<p>Hornear durante 35 \u2013 40 minutos. Cortar la masa en cuadros de 4 cm y servir templadito con una bola de helado de vainilla. Tambi\u00e9n se puede conservar en una lata (1 semana) o enfriado (un mes).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para mi el sabor de nueces es un sabor muy t\u00edpico del invierno. Me encanta caminar en el bosque. Hoy por la ma\u00f1ana he visto una ardilla con una avellana en la boca. Muy feliz he vuelto a casa. Cuando he preparado estos cuadros he pensado a la ardilla perciosa con su avellana. Esta receta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes"},"categories":[18,17,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1437"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1437"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1438,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1437\/revisions\/1438"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}