{"id":312,"date":"2009-12-07T14:50:59","date_gmt":"2009-12-07T12:50:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=312"},"modified":"2009-12-08T23:39:21","modified_gmt":"2009-12-08T21:39:21","slug":"dados-de-chocolate-de-mi-mama","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=312","title":{"rendered":"Dados de chocolate de mi mam\u00e1"},"content":{"rendered":"

\"dsc_00621\"<\/span><\/span><\/p>\n

Mi madre encontr\u00f3 esta receta genial\u00a0hace muchos a\u00f1os en una revista de cocina. Ella la peg\u00f3 en un archivador peque\u00f1o, rojiblanco con sus recetas especiales. A partir de este momento\u00a0ha sido\u00a0la receta n\u00famero una de nuestra familia. Siempre va bien con una fiesta de ni\u00f1os, una fiesta de la familia o para llevar. Como mi madre tengo los ingredientes siempre en casa y por eso esta dulcita siempre est\u00e1 preparada r\u00e1pidamente.<\/span><\/span><\/p>\n

Cuando mi hermana y yo empez\u00e1bamos a cocinar nos gustaba preparar los dados de chocolate que a toda la gente les gustaba mucho. La primera vez que hicimos esta receta, olvidamos poner la harina en la masa. Terminamos con una masa pegajosa y pod\u00edamos comer todo solo. <\/span>\u0130Una<\/span> memoria muy amable<\/span>!<\/span><\/span><\/p>\n

Ahora<\/span> mi<\/span> versi\u00f3n<\/span> de<\/span> esta receta<\/span>. <\/span>Los dados de chocolate son ric\u00edsimos \u2013 no solamente por la navidad. \ud83d\ude09<\/span><\/span><\/p>\n

50 g <\/span>de <\/span>mantequilla<\/span><\/span><\/p>\n

200 g <\/span>de <\/span>barra de chocolate negro<\/span> (Nestl\u00e9 postre)<\/span><\/span><\/p>\n

2 huevos<\/span><\/span><\/p>\n

50 g <\/span>de <\/span>az\u00facar<\/span><\/span><\/p>\n

1\/2 <\/span>de <\/span>cucharadita de sal<\/span><\/span><\/p>\n

50 g <\/span>de <\/span>harina (mejor: de espelta)<\/span><\/span><\/p>\n

Precalentar el horno a 180\u00b0C. <\/span>Fundir la mantequilla y el chocolate lentamente en una sart\u00e9n. A\u00f1adir los huevos, el az\u00facar y la sal y mezclar muy <\/span>r\u00e1pidamente<\/span>. Despu\u00e9s a\u00f1adir la harina y mezclar bien otra vez.<\/span><\/span><\/p>\n

Poner la masa en una bandeja de horno (~ 20 x 20 cm). Cocer 15-20 minutos en el centro del horno con 180\u00b0C. Dejar enfriar y cortar en dados de 3 x 3 cm. \u00a1Servir muy <\/span>frio, est\u00e1<\/span> mejor! <\/span>\u263a<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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