{"id":395,"date":"2010-02-04T14:53:40","date_gmt":"2010-02-04T12:53:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=395"},"modified":"2010-02-04T14:57:34","modified_gmt":"2010-02-04T12:57:34","slug":"vollkornhappchen-mit-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=395","title":{"rendered":"Vollkornh\u00e4ppchen mit Tomaten"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-394\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/dsc_0841-300x200.jpg\" alt=\"dsc_0841\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/dsc_0841-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/dsc_0841.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Vor ein paar Wochen habe ich festgestellt, dass noch immer kein Apero-H\u00e4ppchen-Rezept auf meiner Seite zu finden ist. Dieses Rezept sieht nicht nur gut aus, es schmeckt herrlich knusprig, ist gesund und einfach zu zubereiten. Hoffentlich gibt\u00b4s bei euch auch bald wieder G\u00e4ste: Ich w\u00fcnsch eine fr\u00f6hliche Party. Prosit!<!--more--><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">100g Vollkornmehl (Dinkel oder gemischt)<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">50g Weissmehl<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">40g Oliven\u00f6l<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">~1 dl Wasser<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Salz<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">1-2 Tomaten<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">etwas geriebenen Sprinz oder Parmesan<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Den Ofen auf 220\u00b0C vorheizen, Ober- und Unterhitze. Mehl, \u00d6l, Salz und Wasser gut miteinander vermischen. Den Teig etwa 0,5 cm dick auswallen und kleine Pl\u00e4tzchen ausstechen. Das Blech mit einem Backpapier belegen und die Pl\u00e4tzchen drauflegen. Tomaten in kleine W\u00fcrfel schneiden und jeweils ein Tomatenst\u00fcckchen auf ein Pl\u00e4tzchen legen. Etwas geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber streuen. 10-15 Minuten backen (Ofenmitte) und noch warm servieren oder ausgek\u00fchlt in einer Blechdose aufbewahren. Innert 2-3 Tagen konsumieren. Dazu passt ein trockener Weisswein oder ein Tempranillo.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor ein paar Wochen habe ich festgestellt, dass noch immer kein Apero-H\u00e4ppchen-Rezept auf meiner Seite zu finden ist. Dieses Rezept sieht nicht nur gut aus, es schmeckt herrlich knusprig, ist gesund und einfach zu zubereiten. Hoffentlich gibt\u00b4s bei euch auch bald wieder G\u00e4ste: Ich w\u00fcnsch eine fr\u00f6hliche Party. 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