{"id":533,"date":"2010-04-20T10:04:57","date_gmt":"2010-04-20T08:04:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=533"},"modified":"2010-04-20T10:04:57","modified_gmt":"2010-04-20T08:04:57","slug":"ensalada-caliente-de-verduras","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=533","title":{"rendered":"Ensalada caliente de verduras"},"content":{"rendered":"

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Todas las distintas verduras con sus sabores y colores los hacen esta receta una creaci\u00f3n muy rica. Esta creaci\u00f3n es dulce, amarga, cremosa, acida y tambi\u00e9n crujiente. \u00a0<\/span>Esta ensalada contiene todo y por eso me gusta comerlo solamente con un pan integral o pan de centeno. Pero esta muy rica con una barbacoa tambi\u00e9n, pero en este caso quitar el jam\u00f3n. Pru\u00e9balo.<\/span><\/span><\/p>\n

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1 calabac\u00edn<\/span><\/span><\/p>\n

2 berenjenas<\/span><\/span><\/p>\n

1 pimiento rojo<\/span><\/span><\/p>\n

1 pimiento amarillo o verde<\/span><\/span><\/p>\n

6-8 champi\u00f1ones<\/span><\/span><\/p>\n

1 queso de burgo, cortado en dados<\/span><\/span><\/p>\n

2 cucharadas de pipas de girasol<\/span><\/span><\/p>\n

2 cucharadas de vinagre de Jerez<\/span><\/span><\/p>\n

(Si quieres) 3 lonchas de jam\u00f3n york, cortado en trozos<\/span><\/span><\/p>\n

Aceite de oliva y sal<\/span><\/span><\/p>\n

Precalentar el horno a 200\u00b0C por circulaci\u00f3n del aire. Poner 2 papeles de horno en dos placas y engrasar con aceite de oliva y salarlos. Cortar todas las verduras en trozos y distribuirlas en las placas. Gotear con un poco de aceite y hornear durante 20 minutos.<\/span><\/span><\/p>\n

Cortar el queso y el jam\u00f3n en trocitos y ponerlos en un cuenco de ensalada. <\/span>A\u00f1adir las pipas. <\/span>Preparar la mesa. Cortar el pan y ponerlo en la mesa. Cuando las verduras est\u00e1n listas, ponerlas en el cuenco preparado, mezclar r\u00e1pidamente con el queso y el jam\u00f3n, gotear con el vinagre y servir al instante porque este ensalada esta mejor caliente. <\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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