{"id":560,"date":"2010-06-01T17:59:19","date_gmt":"2010-06-01T15:59:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=560"},"modified":"2010-06-01T17:59:19","modified_gmt":"2010-06-01T15:59:19","slug":"empanadas-suizas-con-jamon-o-queso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=560","title":{"rendered":"Empanadas Suizas con jam\u00f3n o queso"},"content":{"rendered":"

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Esta receta es de mi madre y a todos siempre les gusta. He hecho algunos cambios peque\u00f1os y ahora est\u00e1 en tus manos de hacerlo y disfrutar tu pr\u00f3xima fiesta o tu picnic con tus amigos con estas empanadas y que <\/span>disfrutes el tiempo fuera.<\/span><\/span><\/p>\n

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(Para hacer 16 empanadas)<\/span><\/span><\/p>\n

1\/2 queso de burgo (120g)<\/span><\/span><\/p>\n

2 cucharadas de mostaza suave<\/span><\/span><\/p>\n

2 cucharadas de queso blanco para untar<\/span><\/span><\/p>\n

2-3 pepinillos, cortados en daditos<\/span><\/span><\/p>\n

120 g de jam\u00f3n York, cortado en trocitos o queso Gruyere en daditos<\/span><\/span><\/p>\n

Medio Lim\u00f3n, piel y zumo<\/span><\/span><\/p>\n

1 cucharadita de tomillo<\/span><\/span><\/p>\n

500g masa de hojaldre (el Maxi D\u00eda lo tiene congelada; medio d\u00eda antes de usarla, ponerla en la nevera)<\/span><\/span><\/p>\n

1 huevo<\/span><\/span><\/p>\n

Precalentar el horno a 220\u00b0C. Mezclar bien los quesos, la mostaza, los pepinillos cortados y el jam\u00f3n o el Gruyere \u00a0<\/span>en trocitos. A\u00f1adir la piel rollada del medio lim\u00f3n, el zumo y el tomillo. Si la masa tiene la forma de un rect\u00e1ngulo, cortarla en medio, y estos dos partes en medio otra vez. Cortar cada parte en diagonal y ahora tienes 8 tri\u00e1ngulos iguales. (Si la masa es redonda, cortar en cruz y cada cuarto en medio para obtener 8 tri\u00e1ngulos).<\/span><\/span><\/p>\n

En cada triangulo poner una cucharada de la masa y formar en un croissant. (Para ayudarte ver las fotos en la versi\u00f3n alem\u00e1n). Pinchar cada croissant con un tenedor y untar con la yema del huevo. Hornear las empanadas durante 25 minutos. Dejar en el horno abierto durante 10 minutos m\u00e1s y servirlas caliente o dejarlas enfriar.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta receta es de mi madre y a todos siempre les gusta. He hecho algunos cambios peque\u00f1os y ahora est\u00e1 en tus manos de hacerlo y disfrutar tu pr\u00f3xima fiesta o tu picnic con tus amigos con estas empanadas y que disfrutes el tiempo fuera.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":""},"categories":[18,12,5,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/560"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=560"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":564,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/560\/revisions\/564"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}