{"id":565,"date":"2010-06-10T13:22:27","date_gmt":"2010-06-10T11:22:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=565"},"modified":"2010-06-10T13:24:48","modified_gmt":"2010-06-10T11:24:48","slug":"gruntee-muffins","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=565","title":{"rendered":"Gr\u00fcntee-Muffins"},"content":{"rendered":"

\"dsc_1314\"<\/span><\/span><\/p>\n

Ich liebe es, mit verschiedensten Zutaten und Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Eine gute Bekannte hier in Sevilla besitzt ihr eigenes Tee-Gesch\u00e4ft wo sie die verschiedensten Aromen und Qualit\u00e4ten von Tees verkauft. Es lohnt sich auf jeden Fall, mal auf ihrer Internetseite reinzuschauen, denn auch ihre Geschenk-Artikel sind sehr originell: www.techocolateycafe.com<\/a> . Nat\u00fcrlich kann man f\u00fcr dieses Rezept irgendeinen guten Gr\u00fcntee verwenden, doch er sollte eher in die fruchtige Geschmacksrichtung gehen und nicht in die herbe. Gr\u00fcntee ist ein echter Fit-Macher der Natur und bei diesem Rezept halten sich auch die Kalorien in Grenzen.<\/span><\/span><\/p>\n

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3 EL Gr\u00fcntee (\u201eOrchideas\u201c), ersatzweise z.B. Gr\u00fcntee mit Himbeerst\u00fcckchen<\/span><\/span><\/p>\n

2 EL Fruchtzucker<\/span><\/span><\/p>\n

1 Ei<\/span><\/span><\/p>\n

1,2 dl Milch<\/span><\/span><\/p>\n

1 kleines Zitronenjoghurt (125g)<\/span><\/span><\/p>\n

1 Tasse Mehl<\/span><\/span><\/p>\n

0,5 KL Backpulver (phosphatfrei)<\/span><\/span><\/p>\n

0,5 KL Natron<\/span><\/span><\/p>\n

1 Prise Salz<\/span><\/span><\/p>\n

4 geh\u00e4ufte EL feine Haferflocken<\/span><\/span><\/p>\n

75g schwarze Kochschokolade<\/span><\/span><\/p>\n

1 KL Butter<\/span><\/span><\/p>\n

Den Ofen auf 180\u00b0C vorheizen. Den Tee mit dem M\u00f6rser fein zerreiben. Bis zu den Haferflocken alle Zutaten in einer Sch\u00fcssel zusammenmischen. 2 EL des Teepulvers beif\u00fcgen und nochmals gut mischen. 15-20 Minuten in der Ofenmitte backen und danach gut ausk\u00fchlen lassen.<\/span><\/span><\/p>\n

Die Schokolade mit der Butter zusammen auf niedrigem Feuer schmelzen und jeweils einen herzhaften Klecks auf jeden Muffin setzen. Die Schokolade mit etwas Teepulver bestreuen und ausk\u00fchlen lassen. Hinweis: Enth\u00e4lt Koffein, f\u00fcr Kinder ungeeignet.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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