{"id":594,"date":"2010-08-10T13:02:37","date_gmt":"2010-08-10T11:02:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=594"},"modified":"2010-08-18T20:47:41","modified_gmt":"2010-08-18T18:47:41","slug":"pastel-de-verduras-con-salmon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=594","title":{"rendered":"Pastel de verduras con salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"

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En el calor de verano esta receta es refrescante y va muy bien con picos o pan y una ensalada verde. Es posible prepararlo uno o dos d\u00edas antes de comerlo y se presenta muy bien si tienes invitados. Este pastel es f\u00e1cil\u00a0de preparar, no contiene muchas calor\u00edas y me encanta la mezcla de los sabores.<\/span><\/span><\/p>\n

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2 patatas<\/span><\/span><\/p>\n

2 zanahorias<\/span><\/span><\/p>\n

1 pimiento rojo<\/span><\/span><\/p>\n

2 dientes de ajo<\/span><\/span><\/p>\n

2 tazas de guisantes congelados<\/span><\/span><\/p>\n

1-2 cucharadita de sal<\/span><\/span><\/p>\n

40g de mantequilla<\/span><\/span><\/p>\n

4 huevos<\/span><\/span><\/p>\n

Especias<\/span><\/span><\/p>\n

4 lonchas de salm\u00f3n ahumado<\/span><\/span><\/p>\n

Lavar bien las verduras y cortarlas en trocitos peque\u00f1os. Calentar la mantequilla en una olla grande y a\u00f1adir las verduras. Mezclar bien y despu\u00e9s de un minuto a\u00f1adir 1dl de agua. Taparla y dejar al fuego lento durante 10 minutos. Hacer pur\u00e9 con las verduras y dejar enfriar algunos minutos.<\/span><\/span><\/p>\n

Precalentar el horno a 180\u00b0C. Engrasar un molde de horno y poner dos lonchas de salm\u00f3n en el fondo\u00a0 del molde. Con el resto del salm\u00f3n hacer dos rollitos.<\/span><\/span><\/p>\n

Mezclar bien los huevos con las especias (como tomillo, hierba buena o la piel rallada de un medio lim\u00f3n) y con la masa de verduras. Llenar el molde hasta el medio con la mezcla. Poner los rollitos de Salm\u00f3n en el centro y cubrirlos con el resto de la masa. Hornear el pastel durante 50 minutos en el ba\u00f1o mar\u00eda en el fondo del horno. Dejar enfriar durante 2 horas en la nevera. Servir con una ensalada verde, un vino blanco y pan.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el calor de verano esta receta es refrescante y va muy bien con picos o pan y una ensalada verde. Es posible prepararlo uno o dos d\u00edas antes de comerlo y se presenta muy bien si tienes invitados. Este pastel es f\u00e1cil\u00a0de preparar, no contiene muchas calor\u00edas y me encanta la mezcla de los […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":""},"categories":[18,12,5,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/594"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=594"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":603,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/594\/revisions\/603"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}