{"id":79,"date":"2009-06-15T18:40:57","date_gmt":"2009-06-15T16:40:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=79"},"modified":"2011-11-07T12:16:37","modified_gmt":"2011-11-07T10:16:37","slug":"flan-de-chocolate-con-fresas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=79","title":{"rendered":"Flan de chocolate con fresas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-969\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/dsc_1321-300x200.jpg\" alt=\"dsc_1321\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/dsc_1321-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/dsc_1321.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>La fresa es una fruta de primavera y para mi como una trufa de la naturaleza. Su sabor, su dulzura y su\u00a0color rom\u00e1ntico hacen de cada receta un mensajero de la primavera. Para este receta tambi\u00e9n puedes\u00a0usar fresas conheladas (Aldi).\u00a0As\u00ed puedes tener la primavera en tu casa todo el a\u00f1o. \ud83d\ude09<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>5dl de leche entera<\/p>\n<p>1\/2 taza de fresas en trozos<\/p>\n<p>100g de chocolate de postre (Nestl\u00e9)<\/p>\n<p>1 cucharadita de agaragar (alga )<\/p>\n<p>3 cucharadas de cacao sin az\u00facar<\/p>\n<p>un poquito de chili en polvo y unpoquito de sal<\/p>\n<p>3 cucharadas de s\u00e9mola de trigo o de espelta<\/p>\n<p>Calentar\u00a0la leche en un sart\u00e9n. A\u00f1adir el chocolate, el agaragar, el cacao,\u00a0la\u00a0sal y el chili. Mover bien la leche hasta que el chocolate est\u00e9 fundido. A\u00f1adir la s\u00e9mola\u00a0a la leche y mover la masa muy bien. Hervirla\u00a0durante 5-10 minutos. A\u00f1adir las fresas y dejar reposar durante un minuto m\u00e1s. Poner la masa en moldes de flan (6) y dejar enfriar. Despu\u00e9s ponerlos en el frigor\u00edfico\u00a0durante 2 horas. Aderezar: Volcar el flan\u00a0en un plato y espolvorearlo con cacao. Decorar con una fresa entera. Truco: Para los ni\u00f1os preparar este flan sin chili.<\/p>\n<p>Variantes:<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puede preparar este flan con\u00a0otras frutas. Reemplazar\u00a0el chili y las fresas por:<\/p>\n<p>&#8211; Az\u00facar de Vanilla y frutas de bosque<\/p>\n<p>&#8211; Canela y peras<\/p>\n<p>&#8211; 1 cucharada de coco y mango<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fresa es una fruta de primavera y para mi como una trufa de la naturaleza. Su sabor, su dulzura y su\u00a0color rom\u00e1ntico hacen de cada receta un mensajero de la primavera. Para este receta tambi\u00e9n puedes\u00a0usar fresas conheladas (Aldi).\u00a0As\u00ed puedes tener la primavera en tu casa todo el a\u00f1o. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":""},"categories":[17,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=79"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":970,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions\/970"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}