{"id":843,"date":"2011-06-16T15:29:21","date_gmt":"2011-06-16T13:29:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=843"},"modified":"2011-06-16T15:29:21","modified_gmt":"2011-06-16T13:29:21","slug":"ruebli-muffin-karotten-muffin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=843","title":{"rendered":"R\u00fcebli-Muffin (Karotten-Muffin)"},"content":{"rendered":"

\"dsc_5157\"<\/span><\/span><\/p>\n

Diese kleine, leichte Verf\u00fchrung ist nicht nur gut f\u00fcr die Bikini-Linie, sondern l\u00e4sst Kinder auf eine lustige Art Gem\u00fcse zu essen. Diese Muffin schmecken auch herrlich mit Zucchetti \u2013 ausprobieren lohnt sich!<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

1\/3 Tasse mildes Oliven\u00f6l<\/span><\/span><\/p>\n

2 Eier<\/span><\/span><\/p>\n

3\/4 Tasse Vollrohrzucker oder 1\/2 Tasse Fruchtzucker<\/span><\/span><\/p>\n

1 Tasse fein geraffelte Karotten (2-3) oder Zucchetti (1)<\/span><\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span>und 3\/4 Tasse Weissmehl<\/span><\/span><\/p>\n

1 KL Natron<\/span><\/span><\/p>\n

1 KL Backpulver, phosphatfrei<\/span><\/span><\/p>\n

1 Zitrone, Schale abgerieben<\/span><\/span><\/p>\n

Evtl. 1\/2 Tasse Waln\u00fcsse gehackt<\/span><\/span><\/p>\n

Den Ofen auf 180\u00b0C vorheizen. In einer grossen Sch\u00fcssel das \u00d6l, die Eier und den Zucker gut vermischen. Die Karotten (oder Zucchetti) sch\u00e4len und fein raffeln, zur Eiermasse geben. Die restlichen Zutaten zugeben und nochmals gut mischen. Die Masse in die vorbereitete Form f\u00fcllen.<\/span><\/span><\/p>\n

Backen: Muffin: 25 Minuten, Mini-Muffin: ca. 15 Minuten, Kuchen: 50-60 Minuten.<\/span><\/span><\/p>\n

Tipp: Damit die Muffin sch\u00f6ner aufgehen, Wasser in den Ofen geben, damit im Ofen Dampf entsteht.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese kleine, leichte Verf\u00fchrung ist nicht nur gut f\u00fcr die Bikini-Linie, sondern l\u00e4sst Kinder auf eine lustige Art Gem\u00fcse zu essen. Diese Muffin schmecken auch herrlich mit Zucchetti \u2013 ausprobieren lohnt sich!<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":""},"categories":[16,8,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/843"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=843"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":845,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/843\/revisions\/845"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}