{"id":914,"date":"2011-10-10T13:54:03","date_gmt":"2011-10-10T11:54:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=914"},"modified":"2011-11-07T11:54:34","modified_gmt":"2011-11-07T09:54:34","slug":"vanillezucker-zum-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=914","title":{"rendered":"Vanillezucker selber machen"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-967\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/dsc_67971-200x300.jpg\" alt=\"dsc_67971\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/dsc_67971-200x300.jpg 200w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/dsc_67971.jpg 535w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Tipp:<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Vanillezucker schmeckt viel besser und ist viel ges\u00fcnder als das k\u00fcnstlich hergestellte Vanillin. Er l\u00e4sst sich ganz einfach selbst herstellen:<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\"><!--more--><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">2 Vanilleschoten (m\u00f6glichst frisch, weich und drall gef\u00fcllt)<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">500 g feiner, weisser Zucker (oder Fruchtzucker)<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Die Vanilleschoten mit einem grossen K\u00fcchenmesser oder einem Wiegemesser so fein wie m\u00f6glich zerhacken. Falls die Vanilleschoten schon etwas h\u00e4rter und z\u00e4her sind: Der L\u00e4nge nach halbieren, das Mark auskratzen und nur dieses verwenden. Die Schote dann einfach ganz noch in den Zucker stecken.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Zusammen mit dem Zucker in ein Einmachglas f\u00fcllen und kr\u00e4ftig sch\u00fctteln und durchmischen. Nat\u00fcrlich kann man den Zucker sogleich verwenden, doch er gewinnt mit der Zeit an Intensit\u00e4t \u2013 also ruhig etwas stehen lassen.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">P.S. Ist auch ziemlich dekorativ in der K\u00fcche oder ein super Mitbringsel f\u00fcr Backfans, gerade auch vor der Weihnachtszeit!<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tipp: Vanillezucker schmeckt viel besser und ist viel ges\u00fcnder als das k\u00fcnstlich hergestellte Vanillin. Er l\u00e4sst sich ganz einfach selbst herstellen:<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":""},"categories":[1,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/914"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=914"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":968,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/914\/revisions\/968"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.michuchi.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}