{"id":962,"date":"2011-11-07T11:36:01","date_gmt":"2011-11-07T09:36:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=962"},"modified":"2011-11-21T11:57:14","modified_gmt":"2011-11-21T09:57:14","slug":"salmon-a-la-placha-con-patatas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.michuchi.ch\/?p=962","title":{"rendered":"Salm\u00f3n a la plancha con patatas"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-963\" src=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/dsc_385000091-214x300.jpg\" alt=\"dsc_385000091\" width=\"214\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/dsc_385000091-214x300.jpg 214w, http:\/\/www.michuchi.ch\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/dsc_385000091.jpg 571w\" sizes=\"(max-width: 214px) 100vw, 214px\" \/><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Esta receta cabe siempre y est\u00e1 muy rico. Est\u00e1 hecha r\u00e1pido y contiene los grasas omega 3 que son muy sanos. Tambi\u00e9n es una cena muy elegante para invitados.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\"><!--more--><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">1 filete entero de salm\u00f3n con piel, cortado en 4<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">250 g de tomate cherry<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">1 kg de patatas<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">30 g de mantequilla (sin sal)<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">1\/2 lim\u00f3n<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">5 cucharadas de aceite de oliva extra<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Tomillo, eneldo, sal y pimienta<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Pelar las patatas y cortarlas en dados de 2 cm. Fundir la mantequilla en una olla, a\u00f1adir las patatas. Mezclar bien, a\u00f1adir 1,5 dl de agua (o si te gusta m\u00e1s elegante puedes sustituir por el agua un vino blanco o un fino), taparlas y dejar cocinar a fuego lento durante m\u00e1s o menos 15 minutos.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\"><span style=\"line-height: 115%; font-size: 10pt; mso-ansi-language: ES;\" lang=\"ES\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Quitar todas las espinas\u00a0y lavar bien el salm\u00f3n. Secarlo bien con papel de cocina. Lavar bien los tomates y cortarlos por la mitad. Precalentar bien un sart\u00e9n, a\u00f1adir una cucharada de aceite de oliva y fre\u00edr el salm\u00f3n durante 5-7 minutos con el piel de abajo. Dar la vuelta y fre\u00edr un minuto m\u00e1s. Quitar el sart\u00e9n del fuego, a\u00f1adir los tomates y dejar reposar durante dos minutos. Aplastar las patatas un poco y ponerlos en 4 platos. Cubrir con el salm\u00f3n y sazonar con el aceite, el zumo del lim\u00f3n, la sal y las hierbas. Disfrutarlo inmediatamente.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta cabe siempre y est\u00e1 muy rico. Est\u00e1 hecha r\u00e1pido y contiene los grasas omega 3 que son muy sanos. 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