Category: Postres y dulcitas

Bombones de orejones

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Como de niña ya disfruté mucho la temporada prenavideña cuando la cocina de mi mama olía como una panadería. Porque mi madre siempre preparó las galletas típicas de navidad antes de la noche buena. Casi siempre ayudábamos a mi madre – especialmente en probar la masa. Mi madre todavía prepara más que veinte diferentes galletas, bombones y trufas cada Navidad. Una tradición que a la familia le encanta.

Estos bombones están entre mis favoritos. Son fáciles en la preparación, porque no se hornean y me encanta el sabor agridulce y de fruta.

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Panecillos de coco con chocolate

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El desayuno del domingo es siempre algo muy especial para nosotros porque tenemos más tiempo para disfrutarlo. Con estos pancillos – o Scones como se llaman en Inglaterra – se puede empezar perfectamente un domingo con el frio y la lluvia. Para merendar también sirven bien. Son una alternativa riquísima y son más ligeros que los rollitos de chocolate. Si no te gusta el coco hay alternativas puestas al final de la receta. Que disfrutéis el domingo.

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Bizcocho de limón con ciruelas

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A mí me encanta la temporada de las ciruelas. En el momento están dulces y muy jugosas. Yo siempre ando con mis niños al cole. Es un paseo de 15 minutos con los niños y a la vuelta siempre tienen hambre. Casi cada día comen una ciruela después del cole y les encanta. Al final tienen el zumo de las frutas casi hasta sus orejas. J

También me gusta mucho comer las ciruelas calientes en una tarta o de la barbacoa. Este bizcocho se hace rápido y es súper fácil. La masa es muy ligera y el sabor del limón va muy bien con las ciruelas tiernas y agridulces.

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Tiramisú de melocotón

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Estuvimos en el Algarve de Portugal para aprovechar la playa con los niños. En Carvoeiro, un pueblecito de pescadores compramos melocotones muy jugosos y ricos. Los comimos directamente en la playa. A mí me encanta esta fruta con sus colores y su sabor tan intenso.

Aquí en Sevilla compro las frutas de la temporada siempre de una gitana en la calle. Ella tiene una sonrisa muy amable y me llama mi alma como también es la costumbre entre los gitanos. Sus frutas siempre son deliciosas.

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Parfait de chocolate

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Este postre cabe siempre: Si hay mucho sol y calor o también si hace frío. Así el chocolate es una maravilla. Qué disfrutéis probándolo.

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Madalenas de zanahoria

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Esta dulcita ligera no solamente está bien para la línea bikini, también es una versión divertida para que tus niños coman verduras. Creo que así les gustan. Este muffin también está muy rico con calabacines blancos. Pruébalo.

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Tarta de fresa

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Esta receta sana y ligera se prepara fácilmente y rápidamente. El sabor es muy refrescante y qué buena pinta tiene esta tarta en el rojo y blanco. iQué bonita es la primavera!

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Tarta rellena

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Mi segundo niño cumplió 3 años el sábado pasado. Para la fiesta hice una tarta especial y a todos les encantó. Por eso me gusta compartir esta receta con vosotros. iQue disfrutéis la próxima fiesta!

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Tarta de chocolate rapidisíma

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Este postre está listo en 5 minutos y a mí me gusta más comerlo calentito. Suena bien ¿verdad? La idea principal es de una amiga de mi madre que vive en Manila. Aquí te presento mi versión. Espero que te guste.

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Corazones de St. Valentín

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Si el día de St. Valentín es importante para ti o no, no importa porqué este mensajero del amor casi siempre les gusta a todos. Aquí te enseño una posibilidad distinta para decir “te quiero” a las personas más importantes de tu vida. Mucha diversión con mi receta y espero que tengas buen éxito con tu amor.

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