Category: Trucos de la cocina

Mantequilla de vainilla

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Niños son muy curiosos y preguntan mucho. Esto me encanta. Creo que está muy bien si podemos conservar este curiosidad durante todo la vida. Así se puede descubrir mucho de nuevo. Un día uno de mis niños me preguntó como se hace mantequilla. Entonces tenia la idea para enseñárselo a mis niños. ¡Qué divertido! A todo la familia le encanta hacer mantequilla y comer la, claro. ¡Pruébalo!

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Azúcar de vainilla

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Truco:

El sabor del azúcar de vainilla de verdad es mucho mejor y más sano que el azúcar avainillado que es un producto industrial y químico. Es súper fácil para hacer tu proprio azúcar de vainilla.

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Trucos para hacer pan

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Desde hace muchos años preparo mis propios panes. Porque es más sano, me encanta el olor en mi casa y me gusta mucho las posibilidades de variar (integral, con diferentes harinas, con pipas… ). También me encanta amasar la masa de pan – con una máquina no es lo mismo y debes que lavarla después. En el proceso de amasar puedo relajarme muy bien, porque uso fuerza y sentimiento también y me recuerda cuando jugaba con la plastilina de niña.

Aquí algunas trucos de cocina que he encontrado en los últimos años. Disfruta de amasar y hacer tu pan recién hecho.

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