Me encanta esta estación. La naturaleza se despierta de nueva después del invierno con las aves cantando y algunas flores. Aquí en Suiza la primavera empieza ya pero el viento todavía esta bastante frio. Por eso una cena calienta me gusta todavía.
Estos panecillos están hecho súper rápido y fácilmente. Puedes usarlos con hamburguesas o puedes llenar con verduras, ensaladas, setas o frutas. Usas tu fantasía.
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Niños son muy curiosos y preguntan mucho. Esto me encanta. Creo que está muy bien si podemos conservar este curiosidad durante todo la vida. Así se puede descubrir mucho de nuevo. Un día uno de mis niños me preguntó como se hace mantequilla. Entonces tenia la idea para enseñárselo a mis niños. ¡Qué divertido! A todo la familia le encanta hacer mantequilla y comer la, claro. ¡Pruébalo!
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Con este menú se puede recoger el sur con sus sentimientos del verano en la casa. Estos platos me siempre ayudan sobrevivir momentos del frío y de la lluvia durante la primavera como en el momento. Este creación pone siempre una sonrisa muy feliz en las caras de mis hombres. ¡Qué bien!
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Este mañana la lluvia teclea fuerte en el techado. Es un ruido muy relajante y bonito. Especialmente en combinación con los pájaros que cantan sobre la primavera. En estos momentos estoy deseando relajarme en cama con un libro estupendo pero con 3 niños no es realístico. Por eso soporto mis sentidos relajados en la cocina y preparo un desayuno especial para mi familia. Me encanta el olor de mantequilla fundida en la satén y para ver como crecen los panqueques. Es un recuerdo bonito a mi infancia cual estuve lleno de olores bonitos y lleno de la seguridad en mi familia.
La pipa Chía viene de Asia y tiene un sabor de nueces. Me encanta y esta muy sana. Tienes que probarla. Pero si puedes encontrarlas no pasa nada. Estos panqueques también se pueden hacer sin las pipas. Servirlos con mermelada o con jarabe de arce y con el fruta del tiempo. Con fresas me encantan.
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Después de la pascua llena de dulcitas y chocolate siempre tengo mucha gana comer algo fresco, ligero y sano con el sabor de la primavera. Esta ensalada es una combinación perfecta entre diferentes sabores, el agridulce, el sabor intenso, salado y picante de los tomates secos. Claro, aquí en Suiza los espárragos todavía no están listo para comer, pero los mercados ahora se venden estos de España. Me encanta viajar con el sabor en mi plato al destino de mi segunda tierra llena de recuerdas buenísimas a los 5 años en Sevilla. Y los tomates secos hablan del verano con mucho sol. Entonces disfrute la primavera conmigo.
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iFeliz año nuevo! Este primera receta del 2015 dedico a mi marido con una receta dominguera.
Mi Marido es un dominguero en la cocina. Desde muchos años empezó a cocinar con mucha pasión. Claro en su día a día no tiene la musa para cocinar. Por eso cocina el domingo. El domingo pasado mi marido he hecho esta tarta para la familia. Es una receta estupenda y calienta el alma. Y claro, los ingredientes como los tomates, las almendras, las aceitunas y el aceite son de España. 😉
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Este plato es uno de mis platos clásicos. Es comida para el alma. Está preparado rápido y no necesite mucho salmón para su sabor autentico. Por eso es un plato elegante para poco dinero. En estos tiempos de la crisis hay mucha gente que tiene muy poco dinero para su comida de día a día. Tenemos muchos amigos en España o en otros países que han sufrido mucho por la crisis. Es una pena verdad. Me gusta dedicar este plato a nuestros amigos y todos que sufran problemas. Espero que esta comida vaya a calentar el alma vuestra.
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Ahora se puede comprar las berenjenas buenísimas. Esta crema es como una adicción mía. Me encanta su sabor suave. Es un sabor del verano, de vacaciones y habla de los huertos y los olivares de España – qué rico!
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Un poco tarde pero con mucho corazón os deseo un feliz año nuevo con muchos momentos felices, con un salud fuerte y con muchas creaciones ricas en la cocina.
Me gusta empezar mi blog en el 2014 con mucho ánimo también. Estos cereales están llenos de energía con sabores de frutos secos y nueces – por eso es perfecto para empezar el día con mucha energía y ánimo. Tienes que probarlo.
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Fuera hay nieve y el viento hace mucho frio. Mi cocina es muy calentita y huele muy bien de curry. Mi hijo siempre muy curioso está mirando en el horno. Esta receta no necesita muchos ingredientes, es un plato barato y calentito – perfecto para los días frías del enero.
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Pan y pasteles, Recetas en español, Segundo plato | nadine | 
March 19, 2017 7:38 pm | 
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Nadine von Wartburg