Filetes rellenos

Aquí en Andalucía hay mucho romero. El sabor del romero significa para mi el sur, la añoranza del mar, de la playa y de las vacaciones. Es una receta con el sabor del sur y ahora es el tiempo de las vacaciones.
Bon viaje!

Aquí en Andalucía hay mucho romero. El sabor del romero significa para mi el sur, la añoranza del mar, de la playa y de las vacaciones. Es una receta con el sabor del sur y ahora es el tiempo de las vacaciones.
Bon viaje!

Ahora las cerezas están riquísimas y a toda mi familia le gustan mucho. Compro las cerezas siempre en una rotonda muy cerca de nuestra casa y la vendedora me da siempre las frutas muy frescas y dulces. A mi hijo mayor le gusta mucho ayudarme y quitar los huesos de las cerezas. Y claro, también disfruta comiendo algunas frutas…

Con el calor de la semana pasada este receta es perfecta porque a mi no me gusta pasar muchas horas en la cocina ni usar el horno . Un plato de mi madre, llamado “vitello tonato”, ha sido mi inspiración para crear esta receta. Es recomendable comer fría y es fácil de preparar. Por eso es una comida ideal para invitados durante el verano.

La fresa es una fruta de primavera y para mi como una trufa de la naturaleza. Su sabor, su dulzura y su color romántico hacen de cada receta un mensajero de la primavera. Para este receta también puedes usar fresas conheladas (Aldi). Así puedes tener la primavera en tu casa todo el año. 😉

Casi cada viernes hago pan para el fin de semana. Cuando mi marido vuelve a casa después de su trabajo dice: “Ahora huele a fin de semana!”

Bienvenido! Voy a publicar una receta cada lunes, si es posible. Algunas recetas escribo en Español y algunas en Alemán.
Mi primera receta se hace muy rapido, en 5-10 minutos. A mi me gusta mucho en el verano. Tambien le gusta a los niños y es ideal para tapear con amigos . La receta es sana y ligera. Read more »