Mi pan con Bacon
Este pan sirve muy bien para una tapita, una merienda o un desayuno. Seguro que enrique el desayuno especial de pascua. Pero si no puedes esperar tanto tiempo, empiezas a cocinar ya para darte un regalito para tu boca! 🙂500 g de harina blanca
1 bolsita de levadura seca (Lidl o Carrefour)
100 g de mantequilla, fundida
2.5 dl de leche templada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de (romero), tomillo o orégano
50 g de daditos de Bacon
50 g de queso Gruyere, rallado
En un bol grande mezclar bien la harina, la levadura, la sal, el tomillo, el Bacon y el queso rallado. Fundir al fuego lento la mantequilla, añadir la leche y dejarla hasta que esta templada. Añadir el líquido en el centro de la mezcla de la harina y mezclar bien. Enmasar la masa con las manos durante 5 minutos por mínimo. Dejar reposar durante una hora en un sitio templado. Formar pelotitas y dejar reposar 15 minutos más. Hornear durante 25-30 minutos en 200°C y disfrutar el pan recién hecho.
Pan y pasteles, Recetas en español, Tapas y bebidas | nadine | 
March 6, 2013 7:22 pm
Nadine von Wartburg