Queso Brie caliente con tomillo y miel
Inspirado de un fin de semana romántica en Paris he creado este primer plato o este tapita. El queso se come templado y va muy bien con el dulzor de la miel y el sabor del tomillo que contar de los veranos del sur y que me deje soñar en recuerdos muy especiales de Andalucía.
1 trozo de queso Brie (100 – 200 g )
1 – 2 cucharadas de miel cremosa de la región
3 ramitas de tomillo o ½ cucharadita de tomillo seco
Precalentar el horno a 100°C. Poner el trozo de queso al lado en un molde para el horno. Cubrir con la miel y sesonar con el tomillo al final. Hornear durante 10 a 15 minutos hasta el queso es medio fundido. Comer inmediatamente y disfrutarlo con picos o un poco de pan integral y un vaso de vino tinto.
Primer plato, Recetas en español, Tapas y bebidas | nadine | 
September 5, 2013 10:09 pm
1 Comment
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Nadine von Wartburg
By Marc, September 5, 2013 @ 10:32 pm
Que buenos recuerdos a una cena genial en Paris!