Manzanas de horno con arándanos
En mi sótano tengo todavía manzanas de nuestro árbol. Todavía sirven muy bien para cocinar u hornear.
Cuando hace todavía fría y el viento tira la lluvia en la ventana, es la temporada perfecta para calentar el estómago y el alma con esta receta. El sabor de los frutos rojos te hace pensar de la primavera que está casi aquí. iPruebalo!
(Para 6 personas)
20 g de mantequilla
6 manzanas para cocinar
1 dl de nata entera
1 taza de arándanos frescos (Mercadona), frutas rojas o frutas di bosque congeladas (Lidl, Aldi)
2-3 azúcar de vainilla (ver la receta en esta blog)
Precalentar el horno a 220°C. Pelar las manzanas y quitar el centro con las pipas. Engrasar con 10 g de la mantequilla un molde de horno. Poner las manzanas en el molde. Lavar los arándanos y ponerlos en los centros de las manzanas y en el resto del molde. Cubrir con la nata y empolvorar con el azúcar. Cortar el resto de la mantequilla en trocitos y ponerlos en las manzanas. Hornear en el fondo del horno durante 20-25 minutos y disfrutar este postre calentito.
Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | 
March 3, 2014 11:23 am
1 Comment
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Nadine von Wartburg
By Marc, March 3, 2014 @ 11:30 am
Que artista de escritura y cocina!