Bolitas de chocolate con coco
En estos vacaciones mi marido y yo descubríamos una nueva ciudad. Estuvimos en Estocolmo. Una ciudad llena de luz y de cada sitio se nota el mar. También el aire libre esta llena del olor del mar y la comida por allí me encanta. Claro que si encontraba una receta para mi blog. Aquí esta.
Estas bolitas son dulcitas de Navidad tradicionalmente pero son tan riquísimo que se pueden comer todo el año. Son perfectas con un cafelito o con un té.
60 g de azúcar
100 g de mantequilla fría
una pizca de sal
3 cucharadas de cacao sin azúcar
120 g de copos finos de avena
50 g de coco rallado
Mezclar bien en un bol todos las ingredientes hasta el coco. Poner el coco en un plato de sopa. Formar bolitas con los manos y rodar en el coco después.
Poner las bolitas en un tupper bien cerrado y ponerlas en la nevera. Cuando quieres servir algunos, coger cuantas quieres y dejar descongelar durante 10 minutos. Así siempre tienes algo rico y fresco en casa que se puede servir con el cafelito por la merienda o como un postre pequeño.
Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | 
August 24, 2015 10:01 am
1 Comment
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Nadine von Wartburg
By Marc, August 24, 2015 @ 9:17 pm
que rico…es recomendable con un buen cafelito!