Mantequilla de vainilla

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Niños son muy curiosos y preguntan mucho. Esto me encanta. Creo que está muy bien si podemos conservar este curiosidad durante todo la vida. Así se puede descubrir mucho de nuevo. Un día uno de mis niños me preguntó como se hace mantequilla. Entonces tenia la idea para enseñárselo a mis niños. ¡Qué divertido! A todo la familia le encanta hacer mantequilla y comer la, claro. ¡Pruébalo!

2 dl de nata entera

1 pisca de vainilla en polvo

 

Poner la nata con la vainilla en un vaso limpio de mermelada con tapa. Cerrarlo bien y agitar el vaso durante 5 minutos. Después de 3 – 4 minutos se agita muy duramente, entonces esta bien si se puede agitar junto ( y es mas divertido también). Mojar un paño de cocina limpio y ponerlo en un vaso limpio. Cuando el suero de mantequilla se ha separado de la mantequilla en el vaso de mermelada poner todo en el paño preparado y dejar separar la mantequilla del suero. Expresar suavemente con el paño un poco mas del suero. Dejar enfriar la mantequilla en un plato en la nevera durante una hora o mas. No quitas el suero. Esta muy rico en cereales, o se puede utilizar para hacer pan o en un batido.

 

Truco: Probar cambiar el gusto de la mantequilla con diferentes especies o hierbas. ¡Algo muy divertido para tu próxima fiesta!

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