Café aromatizado
Cuando hay lluvia me encanta sentarme en el sofá con un libro estupendo y una taza de café, té o cacao para escuchar el viento y la lluvia fuera. Aquí te presento una receta muy fácil para cambiar un café normal en uno más de lujo. Pero cuidado, este café es un despertador porque contiene cafeína. También el cacao, el azúcar y el chili activan el cuerpo.
(Por taza)
2 cucharaditas de cacao en polvo (sin azúcar)
2 cucharaditas de fructosa (herbolario)
1 pizca de chili en polvo (pimiento picante)
1,5 dl de café caliente (instantáneo o de una maquina)
0,5 dl de leche
Calentar la leche a fuego lento y batir bien hasta tener mucho espuma. Poner el cacao, el azúcar y el chili en una taza grande. Añadir el café caliente y mezclar bien. Añadir la leche y listo.
Variación: Reemplazar el chili con canela o una cucharadita de azúcar avainillado.
Recetas en español, Tapas y bebidas | nadine | 
January 29, 2011 10:41 pm
Nadine von Wartburg