Mi mojito sin alcohol
Para empezar o terminar una cena, este mojito siempre cabe porque es muy refrescante y elegante. Con este copita los pequeños pueden sentirse muy mayores también.
Para dos copitas
1 lima
2 ramas de hierba buena (o menta)
4 bolitas de sorbete de limón
3 dl de agua mineral con gas
Lavar bien la lima, cortarla en medio y exprimir la mitad. Cortar la otra en rodajas y ponerlas en los vasos. Con el zumo de la lima, 4 hojas de la hierba buena y dos bolitas del sorbete hacer un puré. Mezclar el puré con el agua y poner la mezcla en los vasos preparados. Añadir en cada vaso una bolita de sorbete y una ramita de hierba buena.
Variación: Para hacer la copita más dulce intercambiar un parte del agua con zumo de manzana.