Azúcar de vainilla
Truco:
El sabor del azúcar de vainilla de verdad es mucho mejor y más sano que el azúcar avainillado que es un producto industrial y químico. Es súper fácil para hacer tu proprio azúcar de vainilla.
2 palos de vainilla (HiperCor, Carrefour, OpenCor y Mas grandes)
500 g azúcar o fructosa
Cortar a lo largo del palo y quitar las semillas de vainilla con un cuchillo. Ponerlas en un vaso de mermelada, añadir el azúcar y mezclar bien con la vainilla. Poner el palo entero sin semillas en el azúcar también para darle más sabor. Puedes usar el azúcar desde el primer momento pero después de algunos días el sabor es mucho más intenso.
Poner este azúcar en un vaso bonito, porque tiene buena pinta en tu cocina. También es un regalo estupendo para una persona que le gusta cocinar o que toma su café con azúcar.
Recetas en español, Trucos de la cocina | nadine | 
October 10, 2011 1:56 pm
Nadine von Wartburg