Chocolate caliente
Ahora hace de noche tempranito. Fuera hay niebla y lluvia. Con este tiempo no me gusta salir y entonces me encanta sentarme en el sofá con una taza de chocolate caliente y un libro interesante. Me encanta sentir la sensación de esta bebida y como calienta mi cuerpo. Esta receta es para tu alma.
Para una taza:
2 dl de agua o 1 dl de agua y 1 dl de leche
3 cucharadas de cacao puro (sin azúcar)
1 cucharada de azúcar de vainilla (consulta los trucos) o miel
1 pizca de sal
1 pisca de chili o de canela
Calentar el agua o la mezcla de agua con la leche en una olla. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien con un batidor hasta el azúcar y el cacao se ha disolviendo. Servir en una taza grande y bonita.
P.S. Si te faltan tazas bonitas y únicas visita la tienda de mi amiga Malu en el mercado de Triana (al lado del puente de Triana) en Sevilla. La tienda se llama “Les Généreuses”, puesto 62 (decoración sobre porcelana y otros artículos). Allí puedes encontrar regalos únicos para la navidad.
Recetas en español, Tapas y bebidas | nadine | 
October 25, 2011 10:49 pm
Nadine von Wartburg