Maispizza mit schwarzen Bohnen

Dieses Rezept ist schnell zubereitet und erfreut das Auge durch seine leuchtenden Farben. Die schwarzen Bohnen verleihen diesem Gericht eine leicht rauchige Note. Da diese Bohnen viele wertvolle Eiweisse enthalten, kombiniert dieses Rezept Eiweisse, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Spurenelemente in harmonischer Weise. Doch das Beste ist: Es schmeckt super lecker und Kinder lieben dieses Gericht ebenfalls. Read more »

Pastelitos de carnaval

Si pienso en el carnaval, siempre pienso en disfraces, en música de carnaval y en los pastelitos y dulcitas de esta fiesta alegra. La panadería de nuestro pueblo en Suiza siempre hacía estos pastelitos durante el carnaval y siempre olía al aceite de la freidora en esta calle. No tengo una freidora en casa. Por eso he cambiado esta receta para preparar estos pastelitos en el horno. Sin freír son más ligeros y sanos. Este pastel ayuda contra el frío. Disfruta el tiempo de carnaval. 🙂
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Berliner hausgemacht (ohne Fritteuse)

Wenn ich an Fastnacht denke, kommen mir neben Masken, Verkleiden, buntes Treiben, „Guggen”-Musik natürlich die noch warmen Berliner in den Sinn, die unsere Dorfbäckerei um die Fastnachtszeit immer draussen frittierte und man das heisse Öl schon weitem roch, die einem aber den Bauch herrlich wärmten in der Winterkälte. Da ich keine Fritteuse besitze und auch nie gedenke, eine anzuschaffen, entwickelte ich diese Ofen-Berliner. Mal was anderes – für eine etwas leichtere Fastnachtszeit!

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Galletas saladas y integrales con tomate

Me he dado cuenta que no tengo ninguna receta para tapear en mi página web. Esta receta no solamente tiene una bona pinta pero también está rica, crujiente, sana y fácil de preparar. Espero que próximamente tengáis invitados en vuestra casa. Os deseo una fiesta alegre. Salud! Read more »

Tarta de chocolate al vapor

Ahora conozco muchas recetas de tartas y especialmente las de chocolate me encantan. Pero normalmente son muy pesadas y creo que no son apropiado – especialmente después de una cena larga – porque contienen mucho chocolate, mucha mantequilla, muchos huevos y una grand cantidad de azúcar. Esta tarta es un poco más ligera pero también rica y muy esponjosa con un sabor fuerte a chocolate negro. Por eso un recuerdo de chocolate para vosotros. Read more »

Gedämpfter Schokoladekuchen

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Vollkornhäppchen mit Tomaten

Vor ein paar Wochen habe ich festgestellt, dass noch immer kein Apero-Häppchen-Rezept auf meiner Seite zu finden ist. Dieses Rezept sieht nicht nur gut aus, es schmeckt herrlich knusprig, ist gesund und einfach zu zubereiten. Hoffentlich gibt´s bei euch auch bald wieder Gäste: Ich wünsch eine fröhliche Party. Prosit! Read more »

Las mejores galletas

Conozco esta receta desde que estuve en Canadá durante un año. Desde este momento estas galletas riquísimas me encantan y calientan mi corazón. Esta receta causa alegría a todos. Empieza con el olor en mi casa cuando horneo las galletas. Disfrútelas con un té o café. Nunca faltan en una de nuestras fiestas de niños. Read more »

Die besten Cookies

Bei meiner Gastfamilie in Kanada lernte ich dieses Rezept kennen und seither sind diese leckeren Cookies zu echten „Aufstellerchen“ geworden. Überall wo ich sie hinbringe, erfreuen sich Jung und Alt daran. Es beginnt schon mit dem wunderbaren Duft, der das Haus erfüllt, wenn ich sie backe. Sie schmecken wunderbar zu Tee oder Kaffee und dürfen bei uns bei keiner Kinderparty fehlen. Read more »

Salmón al vapor con pimientos y coliflor

Me encanta el pescado, pero especialmente el salmón. Su carne firme, deliciosa y su rojo claro no solamente es una alegría para el paladar sino también para el ojo – en alemán existe un dicho, que el ojo come también.

Con esta receta puedes sagitarse, porque es ligera, sana y contiene muchas vitaminas y minerales beneficiosos para el cuerpo y es baja en calorías. También sirve para bajar el azúcar y el colesterol en tu cuerpo. Por eso este plato delicioso es para tu cuerpo y tu salud. Pruébalo.

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