Gemüseterrine mit Lachs

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Die warmen Sommertage inspirierten mich zu diesem leichten und schmackhaften Rezept. Man kann es gut ein oder zwei Tage vor dem Verzehr zubereiten. Somit eignet es sich auch zum Mitnehmen und für Gäste. Diese Terrine ergibt eine herrliche Vorspeise oder eine leichte Mahlzeit mit Brot und Salat.

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Ensalada de Cuscús

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Esta ensalada se prepara muy rápidamente y es muy refrescante en el verano. La ensalada va bien con una barbacoa, con mariscos o con un pez a la plancha. Por eso relájate y disfruta el verano.

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Couscous Salat

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Dieser Salat ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich erfrischend! Er passt perfekt zu Grilladen oder zu einem kräftigeren Fisch. Also zurückliegen und den Sommer geniessen!

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Magdalenas de té verde

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A mí me gusta experimentar con diferentes sabores e ingredientes. Una amiga mía tiene una tienda maravillosa de té chocolate y café aquí en Tomares. Allí puedes encontrar muchísimas sabores de té de alta calidad y de buen precio. Por favor visita su página web porque está muy bien hecha. Tiene muchas cosas interesantes y espaciales para regalar y sus productos de chocolate son riquísimos: http://www.techocolateycafe.com. Si no encuentas este té verde “Orchideas”, puedes hacer estas magdalenas con un té verde muy suave y con sabor de frutas. El té verde es muy sano y te da mucha energía. Esta receta tiene pocas calorías pero no se nota, pruébalo.

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Grüntee-Muffins

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Ich liebe es, mit verschiedensten Zutaten und Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Eine gute Bekannte hier in Sevilla besitzt ihr eigenes Tee-Geschäft wo sie die verschiedensten Aromen und Qualitäten von Tees verkauft. Es lohnt sich auf jeden Fall, mal auf ihrer Internetseite reinzuschauen, denn auch ihre Geschenk-Artikel sind sehr originell: www.techocolateycafe.com . Natürlich kann man für dieses Rezept irgendeinen guten Grüntee verwenden, doch er sollte eher in die fruchtige Geschmacksrichtung gehen und nicht in die herbe. Grüntee ist ein echter Fit-Macher der Natur und bei diesem Rezept halten sich auch die Kalorien in Grenzen.

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Empanadas Suizas con jamón o queso

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Esta receta es de mi madre y a todos siempre les gusta. He hecho algunos cambios pequeños y ahora está en tus manos de hacerlo y disfrutar tu próxima fiesta o tu picnic con tus amigos con estas empanadas y que disfrutes el tiempo fuera.

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Schinke- oder Chäsgipfeli (Schinken- oder Käsekrapfen)

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Mit diesem knusprigen Gebäck erwärmte bereits meine Mutter viele Schlemmer-Herzen. Über die Jahre habe ich die Füllung leicht abgeändert  und nun ist es an dir, das Rezept auszuprobieren und auf Partys und bei Picknicks zu brillieren. Viel Spass!

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Bizcocho de plátano

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En primer lugar lo siento por mi pausa de recetas. Teníamos invitados de Suiza en casa y estuvimos de vacaciones también durante algunas días, por eso no he tenido tiempo de escribir una nueva receta. Pero ahora vuelvo con mucha energía de nuevo.

Después de las vacaciones encontré algunos plátanos muy maduros en mi cocina. Cuando dije a mis niños que quería hacer un bizcocho con estos plátanos, ellos estuvieron muy felices. Aquí la resulta: Espero que te guste y que la próxima vez no lo tires tus plátanos muy maduros.

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Mein Bananenkuchen

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Zuerst möchte ich mich für die lange „Sendepause“ meinerseits entschuldigen. Wir hatten viel Besuch und fuhren ebenfalls noch paar Tage weg, da fehlten mir einfach die Zeit und Musse für meinen Kochblog. Nun bin ich aber mit frischem Elan zurück!

In meiner Küche fand ich ein paar armselige Bananen vor – wer kennt das nicht. Als ich meinen Jungs vorschlug, damit einen Kuchen zu backen, jubelten sie freudig. Hier das Resultat, hoffentlich schmeckt es auch euch und werft ihr die überreifen Bananen das nächste Mal nicht einfach weg.

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Ensalada caliente de verduras

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Todas las distintas verduras con sus sabores y colores los hacen esta receta una creación muy rica. Esta creación es dulce, amarga, cremosa, acida y también crujiente.  Esta ensalada contiene todo y por eso me gusta comerlo solamente con un pan integral o pan de centeno. Pero esta muy rica con una barbacoa también, pero en este caso quitar el jamón. Pruébalo.

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