Im Herbst erwacht wieder die Lust nach warmem Essen. Gratins und Aufläufe feiern nach dem Sommer ihr Comeback. Jetzt geniesse ich es wieder, wenn der Ofen meine Küche wärmt! Dieses gemütliche Rezept steht bei uns momentan ziemlich weit oben auf der Hit-Liste. Es schmeckt herrlich zu verschiedenen Salaten und natürlich kann man sein „Innenleben“ beliebig variieren.
Brot und Gebäck, Hauptgang, Rezepte in deutsch | nadine | 
September 25, 2011 10:46 am | 
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Para empezar o terminar una cena, este mojito siempre cabe porque es muy refrescante y elegante. Con este copita los pequeños pueden sentirse muy mayores también.
Recetas en español, Tapas y bebidas | nadine | September 17, 2011 1:14 pm | Comments (0)
Ob zum Auftakt – oder wie hier in Spanien eher üblich zum Abschluss – eines schönen Essens, dieser Drink passt immer, denn er sieht nicht nur edel aus, sondern erfrischt herrlich und da dürfen sich auch die kleinen Gäste mal ganz gross fühlen!
Apero-Häppchen und Getränke, Rezepte in deutsch | nadine | 1:11 pm | Comments (0)
Estuvimos en el Algarve de Portugal para aprovechar la playa con los niños. En Carvoeiro, un pueblecito de pescadores compramos melocotones muy jugosos y ricos. Los comimos directamente en la playa. A mí me encanta esta fruta con sus colores y su sabor tan intenso.
Aquí en Sevilla compro las frutas de la temporada siempre de una gitana en la calle. Ella tiene una sonrisa muy amable y me llama mi alma como también es la costumbre entre los gitanos. Sus frutas siempre son deliciosas.
Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | September 11, 2011 9:52 pm | Comments (0)
Wir verbrachten mit unseren Jungs einen wunderbaren Urlaub in der Algarve in Südportugal. In Carvoeiro, einem kleinen Fischerdorf, kauften wir saftige Pfirsiche, die wir dann in der Bucht gleich verspeisten. Ich liebe das Parfum dieser Früchte, ihre Süsse und Säure sowie das leuchtende Orange, welches gegen den Stein in ein tiefes Rot wechselt.
Hier in Sevilla kaufe ich die saisonalen Früchte immer bei der gleichen Zigeunerin. Ihr wettergegerbtes Gesicht strahlt mich immer an, wenn ich zu ihr komme, wobei eine Zahnlücke zum Vorschein kommt. Sie nennt mich – wie es Zigeuner hier oft tun – mi alma (meine Seele).
Desserts und Süssigkeiten, Rezepte in deutsch | nadine | 9:47 pm | Comments (0)
A mí me encantan los tomates en todas las maneras que hay. Durante su temporada casi nunca faltan en nuestra mesa. Su rojo siempre tiene buena pinta en los platos y su sabor fresco esta riquísimo. Con el mozzarella y la albahaca – iun conjunto perfecto! Las nueces dan esta ensalada un toque amargo y van bien con la dulcera del vinagre balsámico.
Primer plato, Recetas en español, Segundo plato | nadine | August 26, 2011 10:25 am | Comments (0)
Ich liebe Tomaten! Ob frisch, gekocht oder gebraten, dieses Gemüse bereichert unseren Tisch im Sommer mehrere Male die Woche. Das leuchtende Rot bringt Farbe und Frische auf den Tisch. Zusammen mit Basilikum und Mozzarella – einfach ein perfektes Trio. Die Baumnüsse (Walnüsse) geben dieser Salatvariante noch eine etwas herbe Note und unterstreichen die Süsse des Balsamicos.
Hauptgang, Rezepte in deutsch, Vorspeisen | nadine | 10:22 am | Comments (0)
Este postre cabe siempre: Si hay mucho sol y calor o también si hace frío. Así el chocolate es una maravilla. Qué disfrutéis probándolo.
Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | August 20, 2011 5:35 pm | Comments (0)
Diese schokoladige Verführung passt einfach immer; ob die Sonne scheint, der Regen an die Fenster trommelt oder ob leichte Schneeflocken vom Himmel trudeln. Mit diesem Dessert lässt es sich so richtig gemütlich machen. Viel Spass beim Schlemmen!
Desserts und Süssigkeiten, Rezepte in deutsch | nadine | 5:23 pm | Comments (0)
Los ingredientes de esta receta los tengo casi siempre en casa. Esa tarta de verano se prepara en 10 minutos y después se cocina el horno. Seguro mejor que una pizza congelada.
Pan y pasteles, Recetas en español, Segundo plato | nadine | July 2, 2011 3:08 pm | Comments (0)
Nadine von Wartburg