Warmer Bonaparte mit Honig und Thymian

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Inspiriert durch ein romantisches Wochenende in Paris habe ich diese traumhafte Vorspeise oder Knabberei zu einem guten Glas Wein kreiert. Der Käse wird leicht warm gegessen und passt perfekt zur milden Süsse unseres cremigen Bichelsee-Honigs und der Würze unseres Garten-Thymians, welcher von südländischen Sommern erzählt und in Erinnerungen schwelgen lässt…

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Tiramisú de manzana

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El verano es siempre una temporada de fiestas, de invitaciones con amigos y comidas en el jardín o en la playa. Entonces un postre refrescante y ligero no se puede olvidar. Preparé este tiramisú algunas veces para nuestros amigos o solamente para “mis hombres” porque les encanta. Por cierto los días del calor todavía no se han pasado y entonces disfrutáis el resto del verano con esta receta divertida y refrescante. La temporada de la manzana empieza pronto también.

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Apfel-Tiramisu

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In den letzten Wochen durften wir viel Sonne und Wärme geniessen – einfach das perfekte Wetter für gemütliche Gartenpartys! Da durfte ein erfrischend-fruchtiges Dessert natürlich auch nicht fehlen. Mehrere Male brachte ich diese Süssspeise zu Freunden mit und bereitete sie auch einige Male für meine Männerschaar zu Hause. Bestimmt sind die warmen Tage noch nicht vorbei und bald startet dann auch die Apfelsaison wieder. Lasst euch also ebenfalls verführen, von diesem wunderbar cremig-fruchtigen Dessert.

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Ceviche – una ensalada de gambas

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Lo siento mucho que esta receta tardara mucho, pero teníamos problemas con el blog. Soy muy feliz que ahora está restaurado totalmente y funciona perfectamente para disfrutarlo de nuevo.

Esta receta huele del verano y es muy refrescante para los días del calor. Sirve muy bien para empezar una fiesta de barbacoa. Pero también este ceviche da un toque diferente y elegante a una cena pequeña con pan. Read more »

Ceviche – ein kalter Krevetten-Salat

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Lange hat dieses Rezept auf sich warten lassen und bestimmt haben einige von euch gemerkt, dass mein Blog nicht abgerufen werden konnte, dafür entschuldige ich mich! Zum Glück konnte er vollständig restauriert werden und sollte nun wieder einwandfrei funktionieren und euch weiterhin  Freude bereiten!

Dieses Rezept ist ein Sommerbote und eine erfrischende Vorspeise an heissen Tagen. Vielleicht könnte so die nächste Grillparty beginnen? Natürlich gibt dieser Salat auch jedem „Brot-Znacht“ etwas Besonderes. Read more »

Conejito escondido

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La pascua es ahora muy cerca y le encanta a los niños. En Suiza estos días son muy de conejo – especialmente de los conejitos de chocolate y estos creo que los niños les conocen en España también. Esta receta es muy divertida y creo que le gusta a los niños grandes y pequeños… iFelizes pascuas! Read more »

Hase im Töpfchen

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Die Ostern stehen vor der Tür und viele Kinderherzen bangen auf den wundervollen Moment, wo sie ihre Schoggi-Osterhasen und Nestlein in die Hände nehmen und vernaschen dürfen! Diese lustigen Hasenohren passen gut zum Fest – ob zum Frühstück oder Zvieri, dieser fruchtige Schmaus kommt bestimmt an. Frohe Ostern!
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Mi pan con Bacon

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Este pan sirve muy bien para una tapita, una merienda o un desayuno. Seguro que enrique el desayuno especial de pascua. Pero si no puedes esperar tanto tiempo, empiezas a cocinar ya para darte un regalito para tu boca! 🙂 Read more »

Meine Speckbrötchen

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Diese Brötchen eignen sich besonders gut für einen Apéro, für ein Zwischendurch oder auch zum Frühstück. Eine Leckerei, die sicherlich auch jeden Osterbrunch bereichert, doch wer nicht mehr so lange warten kann, soll sich doch gleich ans Kneten machen! 🙂
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Caracoles de hojaldre con mermelada

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En estos días tenía 6 niños en mi casa. Después de jugar en la nieve tenían mucha hambre para la merienda y entraban la casa con dedos muy fríos. Les gustaba mucho este postre. Creo que es un postre que les gusta a todos. Es un postre muy bonito para el invierno y está hecho súper fácil. Necesita solamente 2 ingredientes y estos casi siempre tengo en casa.
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