Cuando la niebla empieza a arrastrarse en los pueblos y las hojas lucen en rojo, naranjo y amarillo, es la temporada para hornear. Me encanta el olor de pan fresca en mi casa. Este contar de comodidad, intimida y carácter. La particularidad de este pan es que esta hecho en una olla de hierro colado y por eso está muy crujiente. Me encanta.
Pan y pasteles, Recetas en español | nadine | 
October 14, 2013 11:21 am | 
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Este pan sirve muy bien para una tapita, una merienda o un desayuno. Seguro que enrique el desayuno especial de pascua. Pero si no puedes esperar tanto tiempo, empiezas a cocinar ya para darte un regalito para tu boca! 🙂 Read more »
Pan y pasteles, Recetas en español, Tapas y bebidas | nadine | March 6, 2013 7:22 pm | Comments (0)
En estos días tenía 6 niños en mi casa. Después de jugar en la nieve tenían mucha hambre para la merienda y entraban la casa con dedos muy fríos. Les gustaba mucho este postre. Creo que es un postre que les gusta a todos. Es un postre muy bonito para el invierno y está hecho súper fácil. Necesita solamente 2 ingredientes y estos casi siempre tengo en casa.
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Pan y pasteles, Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | February 11, 2013 11:03 am | Comments (0)
Estas galletas preparo todo el año, porque en 15 minutos se puede hacer esta dulcita muy rica para una merienda con amigos o para acompañar el café o té. En Suiza existe la tradición de preparar galletas de navidad. Esta receta sirve muy bien para calentar la cocina, el corazón y tener un olor estupendo en casa o en el piso. Read more »
Pan y pasteles, Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | November 25, 2012 6:50 pm | Comments (0)
Este pan se puede hacer con diferentes frutos de bosque o mermelada también. Es un pan dulce que encanta a los niños pequeños y grandes también… J Si hace frio es mejor comerlo templada con un cafelito – ¡qué rico! Os deseo un domingo muy bonita y un abrazo muy fuerte para todos mis amigos en España.
Pan y pasteles, Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | September 30, 2012 9:58 pm | Comments (0)
Ahora es la temporada de las frutas de bosque, de los arándanos y de las frambuesas. Estas madalenas están perfectas para una fiesta en el patio o en el campo y les encantan a todos. La receta se puede hacer con frambuesas, frutas de bosque o trocitos de frutas. También se puede comprar congelado si no es la temporada (Hipercor, Aldi, Lidl). Estas madalenas me gustan mucho sin frutas para comerlas con mermelada. ¡Os deseo un verano estupendo y felices vacaciones!
Pan y pasteles, Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | July 6, 2012 12:01 pm | Comments (1)
Patatas hacen el pan más suave y más sabroso. Claro el mejor pan sale con patatas frescas, pero esta masa necesita mucho tiempo para prepararla. Porque tienes que pelar y cocinar las patatas, dejarlas enfriar y hacer un puré muy fino para la mezclarla con la harina. Entonces – cuando falta tiempo – reemplazar las patatas con el puré de patatas en polvo y instantáneo. Tiene que ser un producto sin emulgentes o leche. El resultado: Sale muy fino pero rustico también. Esta forma especialmente les gusta a mis niños.
Pan y pasteles, Recetas en español | nadine | May 25, 2012 11:35 am | Comments (0)
A mí me encanta esta época en Sevilla con su Semana Santa y la Feria de Abril. Hemos disfrutando el pescaíto y a bailar las Sevillanas en este semana. Entonces no tenía tiempo escribir una nueva receta hasta hoy. Ahora vuelvo con una receta muy rica y con un sabor intenso de chocolate. iVenga, vamos a celebrar!
Pan y pasteles, Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | April 28, 2012 5:17 pm | Comments (1)
Me encantan estos pancitos porque están hechos rápido y les gustan a todo mi familia. Mucha gente piensa que preparar la masa de un pan es mucho trabajo y no le gusta trabajar la masa con sus manos. Para mí y los niños es el contrario. Nos encanta trabajar la masa fina y suave con las manos. Es como tener un masaje para las manos y para los niños es muy importante que puedan hacer cosas así. Si te preocupéis de tener manos secos y duros al final aquí te pongo un truco: Dar un masaje a tus manos con un poco de aceite de oliva de buena calidad y un poco de sal fino. Limpiarlas solamente con agua templada (sin jabón) y secarlas muy poco que no se quite el aceite de la piel. iQué disfrutéis hacer pan con las manos!
Tags: integral, pan, pipas, sesamo
Pan y pasteles, Recetas en español | nadine | February 5, 2012 10:38 am | Comments (1)
Esta receta muy típica de Suiza me encanta especialmente en el invierno. Es una mezcla perfecta de los sabores del sur como de limón y de almendra con un producto clásico del invierno. También es una merienda sabrosa, sana y ligera.
Tags: almendra, suiza, tarta, zanahoria
Pan y pasteles, Postres y dulcitas, Recetas en español | nadine | January 20, 2012 10:28 pm | Comments (0)
Nadine von Wartburg