Mal als kleiner Snack oder als Einleitung zu einem eleganten Asienmenu – diese würzigen, leicht scharfen Popcorn machen Lust auf mehr. Sie sind ein totaler Hingucker und trotzdem sehr schnell und leicht gemacht. Wenn ich ein schönes Essen für Freunde koche, möchte ich auch nicht, dass die Gäste schon nach dem Apero fast satt sind – dieses Rezept ist also eine leichte und doch anregende Apero-Variante. Also, ausprobieren und losknuspern.
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Aquí en Suiza empezó el otoño. Me encanta esta temporada. En todos los sitios empiezan los arboles tener hojas rojas y brillan en muchos colores. Es un contraste muy bonito contra el cielo muy azul. Ahora tenemos muchas frutas y verduras – es como una fiesta de la naturaleza. Me encanta!
Este año tenemos muchas ciruelas en los diferentes colores. Pero también nuestros manzanos están lleno de frutas. Por eso tenía la idea para crear una focaccia dulce. Una focaccia es un poco como una pizza pero más gorda y sin queso. La masa es como un pan. Esta merienda les encanta a mis niños. Así se puede empezar el otoño muy bien! 😉
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Der Herbst zeigt sich momentan von seiner schönsten Seite. Überall beginnen die Bäume und Büsche leise zu erröten und leuchten mit dem strahlend blauen Himmel um die Wette. Die Herbstzeit feiert den Überfluss – ein riesen Fest der Natur, herrlich!
Dieses Jahr gibt es besonders viele Pflaumen, Mirabellen und Zwetschgen, doch auch unsere Apfelbäume biegen sich unter ihrer grossen Last. So kam ich kurzerhand auf die Idee, meine Focaccia einmal süss zu machen. Dieses „Zvieri“ war ein echter Hit bei meinen Buben. Damit lässt sich der Herbst so richtig geniessen!
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Este plato es uno de mis platos clásicos. Es comida para el alma. Está preparado rápido y no necesite mucho salmón para su sabor autentico. Por eso es un plato elegante para poco dinero. En estos tiempos de la crisis hay mucha gente que tiene muy poco dinero para su comida de día a día. Tenemos muchos amigos en España o en otros países que han sufrido mucho por la crisis. Es una pena verdad. Me gusta dedicar este plato a nuestros amigos y todos que sufran problemas. Espero que esta comida vaya a calentar el alma vuestra.
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Dieses Gericht zählt zu meinen Klassikern. Es ist ein richtiges Wohlfühl-Essen. Es ist schnell zubereitet und braucht auch nicht viel Lachs, um den erwünschten Geschmack zu erzielen. Somit ist es auch ein elegantes Essen für ein niedriges Budget, denn leider müssen mit der Wirtschaftskriese immer mehr Menschen den Gurt enger schnallen – dazu gehören auch viele Freunde in Spanien und anderen Ländern. Dieses Essen ist ihnen und allen, die momentan eher schwierige Zeiten durchmachen müssen, gewidmet als Seelenwärmer.
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Aquí en Suiza no hace buen tiempo de momento. Claro no es como en el sur. Tenemos mucha lluvia en estos días pero para mí no pasa nada si todavía puedes disfrutar un buen helado con las ricas frutas del verano. Este Helado es un postre perfecto y tiene un sabor de vacaciones.
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Gerade weil sich der Sommer momentan von seiner unfreundlichsten Seite zeigt und der Regen schon seit Tagen von den Dächern und Blättern tropf, muss man sich und seinen Liebsten etwas Gutes tun. Dieses Semifredo zaubert auch bei kalten und nassen Tagen den Sommer ins Haus und lässt Kinderherzen höher schlagen – besonders wenn zur Beerendekoration noch ein paar m&m‘s dazu kommen.
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Ahora se puede comprar las berenjenas buenísimas. Esta crema es como una adicción mía. Me encanta su sabor suave. Es un sabor del verano, de vacaciones y habla de los huertos y los olivares de España – qué rico!
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Da dieses Jahr der Frühling bereits sehr früh und mild einsetzte, können wir jetzt schon herrliche Inland-Auberginen geniessen. Nach diesem Aufstrich bin ich so richtig süchtig, denn er zaubert den Geschmack nach Sommer und Wärme in den Mund, auch wenn es draussen regnet und stürmt. Da bekommt man Lust die Sommerferien zu planen…
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Aquí en Suiza los conejos de chocolate son muy típicos por la pascua. Pero para mí no tienen que ser siempre dulce. Este conejito le gusta mucho a los niños y te da un toce diferente a tu merienda de pascua con un queso para untar con salmón por ejemplo. iPruebalo! Feliz pascua.
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Apero-Häppchen und Getränke, Rezepte in deutsch | nadine | 
September 25, 2014 10:32 am | 
Comments (1) 
Nadine von Wartburg